Departman se bavi izvođenjem nastave u oblastima hemije, poljoprivredne proizvodnje, prehrambene tehnologije i biotehnologije, kao i naučnim istraživanjima iz tih oblasti. Studenti stiču znanja i veštine iz oblasti osnovnih i aplikativnih nauka, primenjivih u poljoprivrednim, proizvodnim i uslužnim delatnostima.
Nastava se izvodi po modernim i fleksibilnim planovima i programima i stiču se kako teorijska, tako i praktična znanja u odabranim oblastima. Male grupe, u kojima se na Departmanu radi, omogućavaju brži i bolji razvoj svakog studenta ponaosob.
Na Departmanu za hemijsko-tehnološke nauke izvodi se nastava na osnovnim akademskim studijama, master akademskim studijama i doktorskim studijama.
Na konkurs za upis u prvu godinu osnovnih akademskih studija mogu konkurisati svi kandidati sa završenom srednjom školom u trajanju od 4 godine.
Na prijemnom ispitu za smer Hemija polaže se test iz predmeta:
Hemija.
