У обављању своје делатности Државни универзитет у Новом Пазару обједињује образовни и научноистраживачки рад као делове јединственог процеса образовања. Универзитет обавља научноистраживачки рад у циљу развоја науке и стваралаштва, унапређења делатности високог образовања, побољшања квалитета наставе, усавршавања научног подмлатка, увођења студената у научноистраживачки рад, као и стварања материјалних услова за рад и развој Универзитета.

Hаучноистраживачка делатност у оквиру Универзитета реализује се у складу са Програмом научноистраживачког рада Државног универзитета у Новом Пазару и Програмом развоја научноистраживачког подмлатка Државног универзитета у Новом Пазару, који су усклађени са задацима и циљевима Универзитета, националним и европским циљевима и стандардима високошколског образовања.

Hаучноистраживачки рад је право и обавеза свих наставника, сарадника и истраживача Универзитета, као и свих ангажованих лица од стране Универзитета која испуњавају услове прописане законом којим се уређује научноистраживачка делатност и актима Универзитета. Hаучноистраживачки рад представља основу за одвијање и унапређење наставног процеса са којим чини нераздвојиву целину и основну делатност Универзитета.

Pазвој  научноистраживачког  подмлатка  је  основно  право  и  обавеза  наставника, сарадника и истраживача Универзитета заснован је на остваривању услова за праћење и селекцију младих кадрова заинтересованих за наставак образовања и академску каријеру, усавршавање у земљи и иностранству и на обезбеђивању услова за запошљавање најквалитетнијих на Универзитету.

Научноистраживачки рад на Универзитету се реализује кроз основна, примењена и развојна истраживања у складу са законом којим се уређује научноистраживачка делатност и Правилником о научноистраживачкој делатности Државног универзитета у Новом Пазару.  Универзитет инсистира на успостављању различитих видова сарадње са домаћим и иностраним научноистраживачким организацијама, компанијама, пословним асоцијацијама и другим организацијама.

Научноистраживачки рад на Универзитету се обавља у оквиру научноистраживачких јединица – департмана, лабораторија, одељења – и стручних тимова на челу са руководиоцем лабораторије одн. пројекта. Лабораторије или одељења су посебне организационе јединице Научноистраживачког центра и Универзитета у којима се обавља научноистраживачки, одн. стручни рад. Лабораторије или одељења се оснивају ради структурисања и развоја истраживачке, стручне и образовне делатности у одређеној области науке или струке за коју је предвиђен њихов рад. У њима се изводе различити експерименти, у склопу реализације наставе са студентима, у сврху примењено-истраживачког рада или у циљу пружања услуга. Рад лабораторија или одељења треба да омогући развој и унапређење научноистраживачких, стручних и научних компетенција наставног особља, истраживача и студената Универзитета

Научноистраживачке лабораторије:

• Лабораторија за биомедицинска истраживања
• Лабораторија за бионеорганску хемију
• Лабораторија за биоорганску хемију
• Лабораторија за хемоинформатику
• Лабораторија за рачунарску технику
• Лабораторија за нумеричку анализу конструкција.

Стручне лабораторије:

• Лабораторија за рехабилитацију
• Лабораторија за испитивање грађевинских материјала „проф. др Вера Николић-Станојевић“